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Té verde y menopausia – Beneficios del té verde

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Los beneficios de beber té verde están bien documentados en Asia, América del Norte y Europa. Aquí en Japón, el té es por excelencia Gokuroté, que se considera el té de mayor calidad que se puede comprar en Japón. El té viene en diferentes formas y calidades, cada una con sus propios beneficios. La mayoría de los tés japoneses tienen propiedades antioxidantes que no solo luchan contra el envejecimiento sino también contra el cáncer. Los estudios han demostrado que el consumo regular de té puede reducir el riesgo de cáncer de mama en mujeres de grupos de alto riesgo.

Los japoneses han estado bebiendo té durante siglos y, por lo tanto, disfrutan de la esperanza de vida más larga del mundo. Ahora, cuando se trata de la menopausia, el té verde es una de las mejores opciones disponibles. El té reduce los sofocos y aumenta su energía para que esté menos cansado. El té verde también alivia muchas de las otras molestias asociadas con la menopausia y el envejecimiento, como el estrés y la desorientación.

A la hora de preparar té verde hay que tener mucho cuidado con la temperatura de la tetera y la taza. La taza y la tetera deben tener la misma temperatura. Recuerde, riegue una vez a la semana. Nunca dejes que el agua se enfríe así. La forma en que se elabora Gyokuro es muy diferente de otras sencha. La designación más grande adjunta a este té se llama Yame, una pequeña ciudad en Fukuoka, Japón, donde más del 40% de los Gyokuro es producido.

Si desea comer té verde, hay una receta simple al final. Disfrutar.

Receta de té tempura:

Ingredientes

1) Té verde picado (cortado en mitades)

2) Camarones secos, tanto como quieras.

3) cebolla 1/2

4) Harina 1 taza.

5) Agua fría 1 taza

6) Aceite de cocina: mucho (1/2 sartén)

Cómo cocinar:

1) Cortar la cebolla en rodajas finas

2) Hacer masa: mezclar agua fría y harina.

3) Mezcle la masa, el té de camarones y la cebolla.

4) Saque 3 y sumérjalos lentamente en aceite de cocina (precalentado a 170 grados C / 340 grados F.

5) Si flota, pinche varias veces con palillos largos para que se hunda (* ¡no le dé la vuelta!).

Consejo de cocina: para un acabado crujiente

1) Verifique la temperatura del aceite

2) No batas demasiado la mezcla de masa

3) Solo fríe lo suficiente de una vez para cubrir aproximadamente la mitad de la superficie del aceite, permitiendo que los ingredientes se muevan libremente.

4) Es importante mantener constante la temperatura del aceite durante la fritura.

5) Utilice harina (no harina para el pan). En Japón venden harina especial para tempura, es fácil de freír.

Si tiene alguna pregunta, no dude en dejar un comentario.

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